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韓國美食
☆ 部隊鍋 부대찌개
是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於韓戰過後,首爾的肉食短缺,議政府美軍基地附近居民便以美軍剩餘的香腸、罐裝火腿,加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,以解無肉之苦。時至今日,部隊鍋在南韓仍很受歡迎,並加入很多現代材料如速食麵一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜,洋蔥、青蔥、白豆、煙肉、起士片、年糕、速食麵等。
☆ 辣炒雞排 닭갈비 막국수
☆ 石鍋拌飯 비빔밥 (bi bim bab)
盛飯的是高溫石鍋, 其他跟拌飯一樣。
石鍋能把生肉、生蛋、生菜燙熟, 並能把溫度保持到吃完為止。
☆ 壽司
☆ 泡菜鍋
☆ 人參雞湯 삼계탕
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